Pasa un Carabajal muy cerca de sus fans, entre fotos y abrazos le cercan el paso… De fondo, suena una versión en vivo de Perfume de Carnaval, es viernes y Santiago del Estero nos recibe de manera bondadosa. En el Barrio Los Lagos, la fiesta acaba de comenzar. A 30km de la ciudad, nos espera Upianita, una feria de artesanos y productores en pleno monte santiagueño. Pisamos la tierra dejando nuestra huella, entre algarrobos, mistoles, sulkis y caballos. La propuesta también incluye gastronomía regional, manjares asados o al horno de barro, pasteles de charqui o de vizcacha… Una maratón de chacareras, escondidos y zambas que llegan desde el escenario parecen ser el motor fundamental de una nube de tierra que nos acompañará junto a la alegría del brindis y los bombos legüeros al repicar.

Hay que tomar una decisión: Es domingo, ¿vamos al Patio del Indio Froilán o nos quedamos en Los Lagos, bailando entre el polvaredal? En el Patio del Chufo la chacarera se vuelve un misterio para los cuerpos en ronda que no paran de bailar, el cumpleaños de María Luisa (la Abuela) hechiza bailarinas, músicos y turistas de todo el país, para envolvernos en un viaje maravilloso con olor a tortilla caliente, empanadas y tamales y la felicidad de quienes año tras año, nos abrazamos y volvemos a festejar.